Restaurant

Ontdek ons restaurant met zijn authentieke en moderne inrichting. De witte muur op het terras past perfect bij het kleurrijke meubilair. Een panoramisch dak maakt het plaatje compleet en zorgt ervoor dat u bij elk weer van de omgeving geniet.

De binneninrichting ademt authenticiteit dankzij het alom aanwezige houtwerk: de parketvloer, de steunbalken, de wijnrekken … Dit natuurlijke materiaal bij uitstek benadrukt het karakter van deze regio in de Pyreneeën en wordt gecombineerd met meubilair in warme kleuren.

Zowel binnen als buiten is overal aan gedacht om u te verwelkomen in een warme sfeer waar de geserveerde gerechten precies bij passen.

Chef Lacaze heeft met zijn keukenbrigade een menu samengesteld dat de producten uit de streek en de terroir van de Pyreneeën alle eer aandoet.

Zo vindt u hier de belangrijkste producten uit de regio: forel uit de Pyreneeën, varkensvlees ‘Noir de Bigorre’, fijne vleeswaren, eendenborst en – niet te vergeten – foie gras.

U kunt deze producten proeven in een traditionele bereiding of met een moderne twist in de vorm van een hamburger of een salade.

Al onze gerechten zijn huisbereid en worden geserveerd met de liefde en gastvrijheid waar onze mooie regio bekend om staat!